"Villa d'Oc" rosé Vin de Pays d'Oc

Les Vins de Saint Saturnin - Villa dOc rosé Vin de Pays dOc
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 5079
Hersteller: Les Vins de Saint Saturnin
Herkunft: Frankreich
Region: Südfrankreich
Rebsorte: 60% Cinsault, 20% Syrah, 20% Grenache
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2016
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 6,0 g/l
Säuregehalt: 3,7 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Anlass: Essensbegleiter, Familienwein
"Villa d'Oc" rosé Vin de Pays d'Oc
Klares Lachsrosa in der Farbe. Blumige Aromen mit Finesse. Frisch, fruchtig und ausgewogen im Gaumen mit vollem, seidigen Charakter.
Herstellung:
Die Weinberge liegen am Fuße der Larzac-Hochebene, 160 m über dem Meerespsiegel. Bei der Ernte ist der Erhalt der ganzen Trauben oberste Pflicht, um eine vorzeitige Gärung zu vermeiden. Nach der Pressung erfolgt eine getrennte Vinifizierung der Rebsorten unter kontrollierten Temperaturen. Durch die Assemblage wird der Wein ausdruckstark und harmonisch, wobei die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorten erhalten bleiben.
Servierempfehlung:
Ideal zu asiatischer oder kreolischer Küche, kann aber auch alleine als Aperitif genossen werden. Bei ca. 11°C servieren.
Herstellerinformation:
Die Kellerei wurde 1950 in zur besseren Bearbeitung der Absatzmärkte und effizienteren Weinbereitung als Genossenschaft mehrerer Winzer gegründet. Die Ziele bestanden damals wie heute in einer ausreichenden Kellerkapazität und einer gemeinsamen, technisch modernen und leistungsfähigen Produktion. Die Weinberge des Villa d'Oc verlaufen am Fuße des Larzac, rund 160 Meter über dem Meeresspiegel. Ein trockenes Klima im Sommer schränkt den Ertrag ein. Strengste Disziplin, sowohl bei der Ernte als auch im Keller, sorgen dafür, dass die Weine unter optimalen Bedingungen erzeugt werden.
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