Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP

Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 6193
Hersteller: Vignerons Propriétés Associés
Herkunft: Frankreich
Region: Rhône
Rebsorte: 75% Syrah, 25% Grenache
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2021
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: < 0,2 g/l
Säuregehalt: 3,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP

Feine Balance aus Noten von roten Beeren und exotischen Zitrusfrüchten. Wunderbar rund und ausgewogen mit einem harmonischen Abgang.

Herstellung:
Die Weinberge bestehen aus den für die Region üblichen großen glatten Steinen mit angeschwemmten Schichten aus Lehm- und Kalkstein. Die reifen Beeren werden direkt nach der Ernte entrappt und kalt mazeriert, bis die gewünschte Roséfarbe erreicht ist. Nach der sanften Pressung wird der Most bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die ausdrucksvolle Frucht zu erhalten.
Servierempfehlung:
Ideal zu Gegrilltem, hellem Fleisch oder asiatischen Gerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10°C.
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