Côtes du Roussillon AOP

Côtes du Roussillon AOP
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 5117
Hersteller: Vignerons Catalans
Herkunft: Frankreich
Region: Roussillon
Rebsorte: 70% Syrah, 30% Grenache
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 3,0 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Côtes du Roussillon AOP
Ein ungewöhnlich weicher Roussillon. Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Lakritze. Fruchtig, ausbalanciert mit feinen Tanninen und angenehmem Körper.
Herstellung:
Die Rebfläche besteht aus kalkstein- und lehmhaltigen Böden im Agly-Tal in Roussillon, Südfrankreich. Traditionelle Vinifizierung, bei der die Rebsorten getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Anschließend findet die Assemblage, mit anderen Worten die Definition der Rebsorten-Anteile im Wein, statt und der Wein wird auf Flaschen gefüllt.
Servierempfehlung:
Zu knackigen Salaten, Gegrilltem oder reifen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18°C.
Herstellerinformation:
Seit 1964 ist Vignerons Catalans eine Winzergemeinschaft aus Südfrankreich, die Weine aus den Appellationen Roussillon und Languedoc produziert und vermarktet. Mit viel handwerklichem Geschick, Gespür für den Markt und einzigartigem Terroir werden Weine produziert, die die Erwartungen des Marktes und der Konsumenten treffen.
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