Nigl Grüner Veltliner "Senftenberger Piri"

Nigl Grüner Veltliner "Senftenberger Piri"
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12232
Hersteller: Weingut Nigl
Herkunft: Österreich
Region: Kremstal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 2,5 g/l
Säuregehalt: 7 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-5 Jahre
Nigl Grüner Veltliner "Senftenberger Piri"
Einladender Duft nach Stein- und Kernobst, feingliedrig, saftige lebendige Säure, gepaart mit Kräuterwürze und Mineralität, mittelgewichtig, mit ausgewogener Extraktsüße. Unaufdringlich, klar und verführerisch.
Herstellung:
Als Senftenberger Piri bezeichnet Nigl drei nach Süden ausgerichtete Glimmerschieferlagen, die gemeinsam ausgebaut werden und über die gleiche Hangneigung, fast identische Böden und gemeinsames Mikroklima verfügen. Die Weinlese verläuft über mehrere Wochen, in denen derselbe Weingarten mehrere Durchgänge erfährt, in denen stets nur die reifsten Trauben geerntet werden. So wird die höchstmögliche Qualität aus den Weinbergen garantiert. In der Kellerei werden die Weißweine schonend verarbeitet und in Stahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen vergoren. Lagerung zur Reifung in Edelstahltanks.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu Geflügel, gebratenem Fisch oder Krustentieren. Sehr fein auch zu Spargelgerichten oder Sushi. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:
Weingut Nigl bewirtschaftet in Terrassenform angelegte Weinberge an den Hängen entlang des Kremsflusses im Herzen des Kremstals in Niederösterreich. 90% der Rebfläche sind mit weißen Trauben bestellt. Die Weinlese verläuft über mehrere Wochen, in denen derselbe Weingarten mehrere Durchgänge erfährt, in denen stets nur die reifsten Trauben geerntet werden. So wird die höchstmögliche Qualität aus den Weinbergen garantiert. Martin Nigl hat sich mit seinen Weißweinen zielstrebig in die erste Liga der Österreicher Winzer hochgearbeitet und ist heute für Weine mit viel Finesse, Eleganz, Dichte und Mineralität international anerkannt!
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