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Cantine Maschio
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Rosato del Veneto Frizzante "Maschio" IGT

Rosato del Veneto Frizzante "Maschio" IGT

Name:	Rosato del Veneto Frizzante "Maschio" IGT
Hersteller:	Cantine Maschio
Artikelnummer:	1367
Land:	Italien
Region:	Veneto
Farbe / Art:	rosé
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Hersteller- information:	Cantine Maschio stellt eine historische Marke in der italienischen Weintradition dar. Im Herzen von Veneto gelegen, wurde sie 1904 von Antonio Maschio gegründet. Seit den siebziger Jahren hat sich Maschio auf die Produktion von Prosecco konzentriert und ist seitdem in Italien einer der führenden Hersteller für die Produktion von Perlweinen. 2002 wurde Maschio von Cantine Riunite übernommen und gehört heute mit einer Produktion von rund 260.000 Flaschen zu den drei erfolgreichsten Produzenten von Prosecco. Mit der Abfüllung von den Kleinflaschen (Prosecchino Frizzante) in 0,2l. Flaschen hat Maschio heute einen Marktanteil von 60% in Italien.
Rebsorten:	Pinot Noir, Pinot Blanc
Weinbereitung:	Die Pinot Nero und Pinot Bianco Reben stehen auf alkalischem Sandstein, der von Kieseln durchzogen ist. Nach der Ernte erfolgt eine natürliche Fermentation in Stahltanks, bei der auch die Kohlensäure mit Hilfe der Charmat Methode gewonnen wird. Schließlich werden die Schalen von der Flüssigkeit getrennt, um jung und frisch auf Flaschen gefüllt zu werden.
Beschreibung:	Himbeerfarben mit lebendigem Prickeln. Im Duft intensiv, aromatisch mit Anklängen von Morello-Kirschen und Waldfrüchten. Am Gaumen frisch, fruchtig und ausdrucksvoll!
Servier- empfehlung:	Ideal als Aperitif, aber auch als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Wunderbar zu Vorspeisen. Empfohlene Serviertemperatur ca. 8-10°C.
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 11,0 % Restzucker: 8 g/l Gesamtsäure: 6,0 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2 Jahre