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Casa Vinicola Botter
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Inzolia "Caleo" Sizilien IGT

Name:	Inzolia "Caleo" Sizilien IGT
Hersteller:	Casa Vinicola Botter
Artikelnummer:	2146
Land:	Italien
Region:	Sizilien
Farbe / Art:	weiß
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2010/2011
Hersteller- information:	Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordöstlich von Venedig, gegründet. Mit dem Einstieg der zweiten Generation, den Söhnen des Gründers Arnaldo, Enzo und Giovanni 1958 wurden die Weine in Flaschen abgefüllt vertrieben. Heute wird Botter in dritter Generation von verschiedenen Familienstämmen geleitet, und der Exportanteil beläuft sich auf rund 90% der Produktion in über 40 Länder. Die Weine sind für ein breites Publikum zugänglich und offerieren ein ausgezeichnetes Preis-/Genuss-Verhältnis.
Rebsorten:	100% Grecanico
Weinbereitung:	Die Reben wachsen in selektierten Lagen Siziliens mit hoher Sonneneinwirkung. Nach einer sanften Kelterung gärt der Most 15-20 Tage bei einer Temperatur von 17-18°C. Danach wird der Wein bei 18-20°C in besonderen Edelstahltanks bis zur Abfüllung gelagert.
Beschreibung:	Heller Strohton. Reiche, angenehme Fülle, einladendes, fruchtiges Bouquet mit zartem, fruchtigen Abgang.
Servier- empfehlung:	Besonders geeignet als Aperitif oder zu Fischgerichten. Trinktemperatur 10-12°C.
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,0 % Restzucker: 4,0 g/l Gesamtsäure: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2-3 Jahre