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Casa Vinicola Botter
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Montepulciano d'Abruzzo "Caleo" DOC

Name:	Montepulciano d'Abruzzo "Caleo" DOC
Hersteller:	Casa Vinicola Botter
Artikelnummer:	2148
Land:	Italien
Region:	Abruzzen
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2010/2011
Hersteller- information:	Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordöstlich von Venedig, gegründet. Mit dem Einstieg der zweiten Generation, den Söhnen des Gründers Arnaldo, Enzo und Giovanni 1958 wurden die Weine in Flaschen abgefüllt vertrieben. Heute wird Botter in dritter Generation von verschiedenen Familienstämmen geleitet, und der Exportanteil beläuft sich auf rund 90% der Produktion in über 40 Länder. Die Weine sind für ein breites Publikum zugänglich und offerieren ein ausgezeichnetes Preis-/Genuss-Verhältnis.
Rebsorten:	100% Montepulciano
Weinbereitung:	Die Reben wachsen in guten Lagen des Veneto mit hoher Sonneneinwirkung. Nach der Ernte werden die Trauben bald gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 25-27°C vergoren. Der Wein wird jung auf Flaschen gefüllt, um die frische Frucht der Weine voll zu entfalten.
Beschreibung:	Intensiv rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist angenehm und fruchtig. Dichte Struktur, trockener und sanfter Geschmack.
Servier- empfehlung:	Besonders geeignet zu Pasta oder rotem Fleisch. Trinktemperatur 18-20°C.
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,5 % Restzucker: 3,0 g/l Gesamtsäure: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit:	4 Jahre