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"Valdini" Bianco di Custoza DOC "Fortuna"

"Valdini" Bianco di Custoza DOC "Fortuna"

Name:	"Valdini" Bianco di Custoza DOC "Fortuna"
Hersteller:	Claudio Valdini
Artikelnummer:	1234
Land:	Italien
Region:	Veneto
Farbe / Art:	weiß
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2009/2010
Hersteller- information:	Unter der Linie "Claudio Valdini" werden nur die besten Qualitäten der typischen Veroneser Weine von unterschiedlichen, sehr renommierten Weinproduzenten unter einem Dach vereinigt. Alle Hersteller können auf eine lange Geschichte, Erfahrung in der Weinbereitung und Know-how im Export zurückgreifen. So können die individuellen Stärken der Produzenten sowohl in der Qualität als auch im Preis unter einer einprägsamen Marke vermarktet werden.
Rebsorten:	Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Garganega, Cortese, Malvasia, Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay
Weinbereitung:	Die Weinberge stehen auf sonnenverwöhnten Hügeln im klassifizierten Custoza-Gebiet süd-östlich des Gardasees. Die Gärung erfolgt unter Verwendung sorgfältig ausgewählter Hefen bei geregelter Temperatur von 15-16°C. Nach kurzer Lagerung in temperaturgeregelten Edelstahltanks wird dieser Wein unter Stickstoffeinsatz steril und kalt abgefüllt und jung zum Verkauf freigegeben. Der Beiname "Fortuna" verspicht allen Konsumenten dieses Weines Glück!
Beschreibung:	Strohgelb in der Farbe. Intensives, fein aromatisches, nach Frischobst duftendes Bouquet. Am Gaumen weich, zart, frisch, fruchtig und ausgewogen. Die komplexe Struktur durch die Vielzahl der eingebundenen Rebsorten wirkt dabei faszinierend harmonisch.
Servier- empfehlung:	Ein ausgezeichnerter Aperitif! Dieser Wein passt aber auch hervorragend zu vielen leichten Speisen von hellem Fleisch und ist wunderbar zu Spargel. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C. Kurz vor Genuss öffnen!
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 12,0 % Restzucker: 7,1 g/l Gesamtsäure: 5,2 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 2 Jahre