Riesling trocken BioWeingut Gänz

Riesling trocken BioWeingut Gänz
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 20191
Hersteller: BioWeingut Gänz
Herkunft: Deutschland
Region: Nahe
Rebsorte: Riesling
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 7,3 g/l
Säuregehalt: 8,0 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Riesling trocken BioWeingut Gänz
Ein rassiger, leichtfüßiger Riesling mit feinen Aromen von Quitte, Ananas und schöner Mineralität, klar und geradlinig.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf Terrassenkies an der Nahe. Ertragsreduktion im Anbau. Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 15-17°C. Reifeperiode auf den Hefen.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu knackigen Salaten, frischem Gemüse und feinem Fisch. Empfohlene Trinktemperatur 8-12°C.
Herstellerinformation:

Das BioWeingut der Familie Gänz liegt an der Grenze zwischen den Anbaugebieten Rheinhessen und Nahe in der Gemeinde Hackenheim. Seit 1997 wird auf dem Biohof nach den Richtlinien des Verbands Bioland gewirtschaftet. In verschiedenen Lagen zwischen Hackenheim und Bad Kreuznach baut Peter Gänz hauptsächlich Weißweine an.

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