Sheppy's Apple Cider with Elderflower

Sheppy's Apple Cider with Elderflower
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1190
Hersteller: Sheppy's Craft Cider
Herkunft: England
Region: Somerset
Farbe / Art: Cider / Apfelweinhaltiges Getränk
Geschmack: süß
Inhalt: 0.5 Liter
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 4,0%
Sheppy's Apple Cider with Elderflower
Erfrischend saftiger Dessert-Apfelcider mit einer zarten Hollunderblüten-Infusion. Frisch und leicht, fein-aromatisch mit floralen Anklängen.
Herstellung:
Für diesen Cider werden ausschließlich Äpfel aus eigenem Anbau verwendet. Nach der Ernte werden diese zunächst gesäubert und zu einem groben Brei verarbeitet. Aus dem Brei wird frischer Apfelsaft gepresst, der im Anschluss in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren wird. Die verwendeten Hefen werden bei Erreichen des gewünschten Alkoholgehalt von 5-6% Vol. herausgefiltert. Für seinen einzigartigen Geschmack wird ein Infusion aus Hollunderblüten hinzugefügt. Nach der Abfüllung auf Flaschen folgt eine kurze Ruhephase bevor der Cider für den Verkauf freigegeben wird.
Herstellerinformation:
Die Familie Sheppy produziert schon seit 1816 Cider in der malerischen Gegend von Somerset im Südwesten von England. Auf der Three Bridges Farm werden in sechster Generation handwerkliche, natürliche Ciders ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen hergestellt. Für das Qualitätsversprechen werden nur Äpfel aus eigener Produktion verwendet.
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