Torre Oria Reserva DO Utiel-Requena
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 9183 |
| Hersteller: | Torre Oria |
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Utiel-Requena |
| Rebsorte: | Bobal, Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Farbe / Art: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2021 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% |
| Lagerfähigkeit: | ca. 5 Jahre |
Torre Oria Reserva DO Utiel-Requena
Reife Fruchtnoten von Schwarzen Johannisbeeren, begleitet von subtilen Andeutungen von weißem Pfeffer, Kakao und Vanille. Vollmundig und ausgewogen, mit angemessener Komplexität, festen Tanninen und einer samtigen Textur. Der Abgang ist lang und elegant.
Herstellung:
Die Trauben werden handgelesen und nach Rebsorte getrennt verarbeitet. Nach der Ernte erfolgt die klassische temperaturgeführte Gärung, bei der sich die Aromen und Farbstoffe aus den Schalen lösen und die Grundstruktur des Weins entsteht. Dann reift der Wein mindestens 12 Monate in Eichenholzfässern. Die lange Reife im Holz verleiht dem Reserva Tiefe, würzige Nuancen, polierte Tannine und zusätzliche Komplexität, ohne die fruchtige Basis des Weins zu überdecken.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder Pilzragout. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.
Herstellerinformation:
Torre Oria ist eine traditionsreiche spanische Bodega, die seit 1897 im Weinbaugebiet D.O. Utiel-Requena im Landesinneren von Valencia ansässig ist. Gegründet von der Familie Oria de Rueda, vereint das Weingut historisches Know-how mit modernem Unternehmergeist: Schon früh setzte es auf Qualität und Innovation, etwa als erste Kellerei außerhalb des Penedès die Cava-Ursprungsbezeichnung erhielt, und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer der führenden Weingüter Spaniens mit internationaler Ausrichtung.
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