Valdo Aquarius Blanc de Blancs Spumante extra dry
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 3258 |
| Hersteller: | Valdo |
| Herkunft: | Italien |
| Rebsorte: | Garganega, Glera |
| Farbe / Art: | weiß und prickelnd |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 11,0% |
| Lagerfähigkeit: | ca. 3 Jahre |
| Energie: | 277 KJ, 66 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| - davon Zucker: | 1,5 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Valdo Aquarius Blanc de Blancs Spumante extra dry
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Boquet frisch, blumig und fruchtig mit mineralischen Noten. Ausgewogen, harmonisch und elegant.
Herstellung:
Sanfte Pressung. Die Fermentation erfolgt bei streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. 3 Monate nach der Methode Martinotti-Charmat und danach Flaschenreife.
Servierempfehlung:
Ideal als Aperitif, hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder delikaten Fleischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.
Herstellerinformation:
Spumanti Valdo wurde 1926 in Valdobbiadene auf Veranlassung der Erzeuger von Proseccotrauben der Gegend unter dem Namen "Società Anonima Vini Superiori" gegründet. In den vierziger Jahren wurde die Firma von der Familie Bolla aus Verona übernommen. Der Betrieb erhielt einen neuen Namen und nannte sich fortan "Spumanti Valdo". Die Kellerei Valdo, die immer größten Wert auf die besten önologischen Traditionen gelegt hat, konnte schon bald eine ausgezeichnete Stellung auf dem Markt der Schaumwein- und Proseccoerzeuger erobern. In den neunziger Jahren durchlebte der Betrieb eine Neustrukturierung. Als Ergebnis zählt Valdo heute zu den besten und gefragtesten Proseccoerzeugern in Italien und im Ausland.
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