"Marquis de la Tour" demi-sec

Ackerman - Marquis de la Tour demi-sec
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 8104
Hersteller: Ackerman
Herkunft: Frankreich
Region: Loire
Rebsorte: Ugni Blanc, Colombard
Farbe / Art: weiß und prickelnd
Geschmack: halbtrocken
Inhalt: 0.75 Liter
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 11,0%
Restzucker: 36 g/l
Säuregehalt: 4,5 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
"Marquis de la Tour" demi-sec
Zartgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Noten nach frischen Blumen und hellen Früchten. Am Gaumen frisch, feinschäumig mit leichter, leckerer Frucht.
Herstellung:
Dieser Sekt wird nach der sogenannten Charmat-Methode hergestellt, bei der eine zweite Gärung in Stahltanks erfolgt. Dabei werden der Cuvée Zucker und Hefen zugefügt. Es folgt eine vierwöchige Gärung in geschlossenen Tanks, durch die die natürliche Kohlensäure entsteht. Danach wird der Sekt auf Flaschen gefüllt und jung auf den Markt gebracht.
Servierempfehlung:
Frisch bei ca. 6-8°C genießen! Hervorragend als Aperitif oder auch als Begleiter zu Snacks!
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