Cognac "Prunier" V.S.

Cognac "Prunier" V.S.
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 8100
Hersteller: Maison Prunier
Herkunft: Frankreich
Region: Cognac
Inhalt: 0.7 Liter
Analysewerte: Alkoholgehalt: 40,0%
Cognac "Prunier" V.S.
Leichte Bernsteinfarbe. Die ersten Eindrücke in der Nase sind zart mit den charakteristischen Aromen von frischen Mandeln, Lakritz und weißen Blüten. Raffiniert und anmutig, dabei geschmeidig mit einer geschickten Balance aus Aromen und milden Tanninen.
Herstellung:
Der V.S. stellt die jüngste Cognac Qualität dar und darf bereits nach 30 Monaten Ausbau in Eichenholzfässern auf Flaschen abgefüllt werden. Für die Produktion verwendet Prunier ausschließlich Fässer aus Eichenholz aus der Regoin Limousin mit einem Füllvolumen von 400 Litern und einem durchschnittlichen Alter von 6 bis 8 Jahren.
Herstellerinformation:

Jean Prunier begann im Jahre 1700 von La Rochelle aus mit dem Export von Cognac ins Ausland. Mit dem Erwerb eigener Rebflächen im Cognac-Gebiet in der Nähe von St-Jean d‘Angely erfolgte die Umsiedelung in das Cognac-Gebiet. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts verstarb der letzte direkte Abkomme des Gründers, Alphonse Prunier, ohne Nachkommen zu hinterlassen. Seine Frau beauftragte daraufhin ihren Neffen Jean Burnez mit der Leitung des Cognac-Hauses, dessen Familie auch heute noch die Geschicke der Firma leitet.

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