Chardonnay Varietal "Santa Helena"

Chardonnay Varietal "Santa Helena"
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12423
Hersteller: Vina San Pedro Tarapaca S.A.
Herkunft: Chile
Region: Central Valley
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 3,5 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Anlass: Sommerwein, Familienwein, Essensbegleiter
Chardonnay Varietal "Santa Helena"
Grünlich, mit Strohgelben Tönen. Am Gaumen blumige und fruchtige Aromen von Ananas und tropischen Früchten. Intensiv mit angenehmen Abgang.
Herstellung:
Der Chardonnay wird zwischen Ende Januar und Anfang März geerntet. Heiße Tage und kalte Nächte im Schutz der Andenkette sind die idealen Voraussetzungen für einen frischen und lebendigen Chardonnay. Um die Frische zu erhalten, wird der Chardonnay bei kontrollierter Gärung im Zeitraum von ca. 20 Tagen vinifiziert und für kurze Zeit in Stahltanks gelagert. Schon wenige Monate nach der Ernte wird er auf Flaschen gefüllt, damit sich alle Aroma- und Duftstoffe jung entfalten.
Servierempfehlung:
Gut gekühlt bei 8-10°C servieren. Ein toller Begleiter an einem lauen Sommerabend, zu Fisch oder einem guten Gespräch. Direkt nach dem Öffnen genießen!
Herstellerinformation:

Das Weingut Santa Helena wurde im Jahre 1942 gegründet und produziert seit Jahrzehnten chilenische Qualitätsweine. Die Hauptkellerei befindet sich in San Fernando, tief verwurzelt im Colchagua Valley. In dieser Region gehört Santa Helena zu den größten Produzenten und bewirtschaftet mehr als 430 ha. Die meisten Anpflanzungen von Weinreben entstanden bereits vor über 90 Jahren. Die Weine aus dieser vom Klima verwöhnten Region werden nach traditioneller Art mit moderner Kellertechnik produziert und finden weltweit Anerkennung.

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