Pornfelder Rot vom Mann mit Hut

Pornfelder Rot vom Mann mit Hut
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 20125
Hersteller: Weingut Krauß
Herkunft: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Portugieser, Dornfelder
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 3,6 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Pornfelder Rot vom Mann mit Hut
Zart floraler Duft nach roten Beeren und Kirschen. Herb und geradlinig am Gaumen, fruchtige Aromen mit nussig-holzigen Anklängen.
Herstellung:
Vergärung in offenen Mischebütten über 7 Tage. Teilweise Lagerung in gebrauchten Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Zur Gewährleistung einer konstanten Qualität wird eine Jahrgangs-Cuvée auf Flaschen abgefüllt.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu Gegrilltem oder frischer Pizza. Ruhig etwas gekühlt servieren. 10-14°C.
Herstellerinformation:

Weingut Krauß wurde in 1984 aus einem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb von Harald Krauß in Lambsheim gegründet. 2009 folgt sein Sohn Lukas in seinen Fußstapfen und erschafft seine eigene Weinlinie "Mann mit Hut". Der passionierte Hutträger verzichtet bei seinen Weinen auf eine klassische Klassifizierung, sondern vergibt stattdessen 1 bis 3 Hüte. Mit jedem Hut nimmt die Qualität und Ernsthaftigkeit der Weine zu. Die Anbaufläche beträgt aktuell rund 9 ha, auf denen komplett auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet wird. Durch eine üppige Begrünung und den Einsatz von Insektenhotels versucht man so naturnah wie möglich zu arbeiten.

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