Silvaner trocken Lukas Krauß

Silvaner trocken Lukas Krauß
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 20122
Hersteller: Weingut Krauß
Herkunft: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Silvaner
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 2,4 g/l
Säuregehalt: 6,4 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Silvaner trocken Lukas Krauß
Ein unkompliziertes Vergnügen mit Anspruch! Feine Fruchtnoten von Birnen und Quitten mit subtilen erdigen Tönen.
Herstellung:
Handlese. Der maximale Ertrag liegt bei 6000 l/ha. Kontrollierte Vergärung im Edelstahltank bei Temperaturen von 16-17°C über einen Zeitraum von 21 Tagen. Klassifizierung: 1 Hut.
Servierempfehlung:
Exzellenter Begleiter von frischem Fisch, Miesmuscheln oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 6-8°C.
Herstellerinformation:

Weingut Krauß wurde in 1984 aus einem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb von Harald Krauß in Lambsheim gegründet. 2009 folgt sein Sohn Lukas in seinen Fußstapfen und erschafft seine eigene Weinlinie "Mann mit Hut". Der passionierte Hutträger verzichtet bei seinen Weinen auf eine klassische Klassifizierung, sondern vergibt stattdessen 1 bis 3 Hüte. Mit jedem Hut nimmt die Qualität und Ernsthaftigkeit der Weine zu. Die Anbaufläche beträgt aktuell rund 9 ha, auf denen komplett auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet wird. Durch eine üppige Begrünung und den Einsatz von Insektenhotels versucht man so naturnah wie möglich zu arbeiten.

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