Château Haut Bardin Bordeaux rouge AOC

Château Haut Bardin Bordeaux rouge AOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 6139
Hersteller: Château Haut Bardin
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 2,9 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5-6 Jahre
Château Haut Bardin Bordeaux rouge AOC
Wunderbar kirschfarben. Schöne, saubere Nase mit Anklängen von reifen roten Früchten. Am Gaumen fruchtbetont, gehaltvoll und körperreich mit gut ausbalancierten, angenehmen Tanninen. Ausgezeichnetes Finale!
Herstellung:
Die Rebstöcke sind durchschnittlich rund 20 Jahre alt und stehen auf roter Tonerde, die von kalksteinigen Böden unterzogen ist. Während des Jahres werden die Reben entblättert und entrankt, um den Aromengehalt der Trauben zu stärken. Die Weinlese erfolgt per Hand. Nach der Ernte wird der Most unter kontrollierter Temperatur vergoren. Danach reift der Wein weitere 18 Monate in Fässern und Tanks, bevor er auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Passt wunderbar zu feinen Gerichten von rotem Fleisch, Gegrilltem und ausdrucksvollem Käse. Empfohlene Serviertemperatur ca. 16-18°C.
Herstellerinformation:
Die Grafen Dumas et Fils bewirtschaften in Saint Martial rund 70 ha und haben sich Weinen verschrieben, die das ton- und kalkhaltige Terroir der Region voll zum Ausdruck bringen.
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