Château La Lagune de Mercey Bordeaux AOC

Château La Lagune de Mercey Bordeaux AOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 6137
Hersteller: Château La Lagune de Mercey
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2012
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: <0,5 g/l
Säuregehalt: 3,4 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 4-5 Jahre
Château La Lagune de Mercey Bordeaux AOC
Der Wein hat eine kräftige Purpurfarbe im Glas. Die Nase ist fein-fruchtig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen vollmundig und aromatisch. Die Tannine sind wunderbar eingebunden und im Nachhall angenehm fruchtig und ausdrucksvoll.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf sandigen Böden mit hohen Ton- und Kalkanteilen. Die Trauben werden Mitte September auf schonende Weise geerntet und auf dem Gelände des Château sanft gepresst. Der Most wird nach kurzer Ruhephase in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Es folgt eine Mazerationszeit, bevor der Wein für eine kurze Zeit auf französischen Eichenholzfässern ausgebaut wird.
Servierempfehlung:
Wunderbar in Verbindung mit gegrilltem Fleisch oder reichhaltigen Speisen der Mediterranen Küche. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.
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