Château Le Loup Saint-Emilion Grand Cru AOC

Château Le Loup Saint-Emilion Grand Cru AOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 6160
Hersteller: Château Le Loup
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2016
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,0%
Restzucker: 0,3 g/l
Säuregehalt: 3,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 8-10 Jahre
Anlass: Familienwein
Château Le Loup Saint-Emilion Grand Cru AOC
Reife, ausdrucksvolle Struktur mit vollmundigen, würzigen Fruchtnoten mit verführerischen Anklängen von Pflaumen. Die Fruchtaromen sind perfekt in das Tanningerüst eingebunden, haben Kraft und Finesse und eine großartige Rondeur.
Herstellung:
Die Ernte der reifen Trauben erfolgt parzellenweise. Sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer temperaturgeregelten Mazerationszeit vor der Fermentation. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Assemblage reift der Wein 12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 20-40% der Fässer werden jedes Jahr durch neue ersetzt.
Servierempfehlung:
Ein perfekter Partner für rotes Fleisch, gebratene Lammkeule oder Wildente. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.
Auszeichnungen:
Silbermedaille Bruxelles für Jahrgang 2016. 91 Punkte Meininger Weinwirtschaft für Jahrgang 2018.
Herstellerinformation:

Das Château Le Loup liegt an der Grenze zur Appellation Montagne Saint-Emilion an den Nordhängen der klassischen Saint-Emilion und gilt allgemein als eine der ausdrucksvollsten Referenzen der Appellation. Die Rebsortenkomposition von 50% Merlot und 50% Cabernet Franc ist für die Region eher ungewöhnlich und erinnert ans Médoc.

 

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