"Blanc des Plages" Saint Guilhem le Désert IGP
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 5010 |
| Hersteller: | Les Vins de Saint Saturnin |
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2020 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,5% |
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-4 Jahre |
"Blanc des Plages" Saint Guilhem le Désert IGP
Frisch und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und würzigen Andeutungen von Garrigue-Kräutern wie Thymian und Rosmarin, die im Abgang durch eine feine Mineralität abgerundet werden.
Herstellung:
Der mittelalterliche Ort Saint Guilhem le Désert ist so sehenswert wie geschichtsträchtig und gehört als Teil des Jakobswegs nach Santiago de Compostela zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die weitläufigen Weinberge liegen am Fuße des Séranne-Massifs inmitten von Olivenbäumen. Die ersten Rebstöcke dieser Region wurzelten am Fuße des Produzenten dieses Weines, der Cave de Fonjoya.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu frischem Fisch und Geflügel, als Aperitif oder Begleiter lauer Sommerabende.
Herstellerinformation:
Die Kellerei wurde 1950 in zur besseren Bearbeitung der Absatzmärkte und effizienteren Weinbereitung als Genossenschaft mehrerer Winzer gegründet. Die Ziele bestanden damals wie heute in einer gut ausgestatteten Kellerei und einer gemeinsamen, technisch modernen und leistungsfähigen Produktion. Die Weinberge verlaufen am Fuße der Hochebene von Larzac, rund 160 Meter über dem Meeresspiegel. Ein trockenes Klima im Sommer schränkt den Ertrag ein. Strengste Disziplin, sowohl bei der Ernte als auch im Keller, sorgen dafür, dass die Weine unter optimalen Bedingungen erzeugt werden.
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