Languedoc "Romain du Perret" AOC

Claudius Rocher - Coteaux du Languedoc Romain du Perret AOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 5163
Hersteller: Claudius Rocher
Herkunft: Frankreich
Region: Languedoc
Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 1 Liter
Jahrgang: 2012/2013
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: < 2,0 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-5 Jahre
Languedoc "Romain du Perret" AOC
Schöne rubinrote Farbe. Am Gaumen mit floralen Noten und Andeutungen von intensiven Beeren. Geschmeidig, weich und rund, mit feiner Intensität und angenehmen Nachhall!
Herstellung:
Das Languedoc ersteckt sich mit rund 50.000 ha über 130 Gemeinden entlang der französichen Küste des Mittelmeeres über 130 km Länge und 50 km Breite von Nïmes bis Narbonne. Es profitiert im Weinbau von einem trockenem und sonnenreichem Klima. Nach der Ernte werden die Reben sanft gepresst und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen, gefolgt von einer Reifung in Tanks.
Servierempfehlung:
Bei 15-16°C ideal zu rotem Fleisch, Chili con Carne oder milden Käsesorten.
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