"Regaleali" Le Rose Nerello Mascalese "Tasca d'Almerita"
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 2024 |
| Hersteller: | Tasca d'Almerita |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Rebsorte: | 100% Nerello Mascalese |
| Farbe / Art: | rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: 4,3 g/l Säuregehalt: 5,9 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
"Regaleali" Le Rose Nerello Mascalese "Tasca d'Almerita"
Leuchtend helles Rot im Glas. Frisch und fruchtig mit Andeutungen von Erdbeeren, Kirschen und leichten Nuancen von Rosen. Am Gaumen überraschend knackig und fruchtig.
Herstellung:
Die Ernte erzielt ca. 11 Tonnen Trauben pro Hektar. Nach der sanften Pressung wird der Most in Edelstahltanks gefüllt und bei Temperaturen von 14°C fermentiert. Es folgt eine Mazerationszeit von 15 Tagen. Ein Teil des Weines wird malolaktisch vergoren bevor dieser für drei Monate auf Edelstahltanks verlagert und abschließend auf Flaschen gefüllt vermarktet wird.
Servierempfehlung:
Besonders schmackhaft zu Pastagerichten, Tomatensuppe oder Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 14°C.
Herstellerinformation:
Tasca d'Almerita baut heute in 8. Generation auf über 600 ha Fläche Wein an und vermarktet diesen in mittlerweile fünf verschiedenen Weingütern. Hierbei wird stets angestrebt, im Rhythmus der Jahreszeiten zu arbeiten, die bewirtschaftete Erde mit Respekt zu behandeln und die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Terroirs zur vollen Entfaltung zu bringen.
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