"Valdini" Chiaretto Bardolino classico DOC

Claudio Valdini - Valdini Chiaretto Bardolino classico DOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 1235
Hersteller: Claudio Valdini
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Rebsorte: 60% Rondinella, 30% Corvina, 10% Molinara
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2014
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 8,3 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
"Valdini" Chiaretto Bardolino classico DOC
Sehr helles, lebhaftes Kirschrot. Intensive Nase mit Anklängen von reifen Trauben und Noten von Sauerkirschen sowie Johannisbeeren. Am Gaumen ausgewogen mit trocken-fruchbetonter Struktur, leicht würzig, angenehm, frisch und fruchtig.
Herstellung:
Die Weinberge stehen auf sonnenverwöhnten Hügeln in der klassifizierten Region rund um Bardolino östlich des Gardasees. Die Weinbereitung der einzelnen Rebsorten erfolgt getrennt. Sanfte Traubenpressung mit einer Mazerationsperiode von 16-24 Stunden. Weinbereitung unter kontrollierter Temperatur von 15-16°C in thermo-klimatisierten Edelstahlbehältern. Nach der sterilen Kaltabfüllung wird dieser Wein jung und frisch zum Verkauf freigegeben. Sein Beiname "Aurora" steht für die römische Göttin der Morgenröte und spiegelt seine wunderbare Farbe in Kombination mit dem göttlichen Genuss!
Servierempfehlung:
Dieser Wein eignet sich zu vielen Gängen und passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, leichen Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C. Kurz vorm Genuss öffnen!
Herstellerinformation:
Unter der Linie "Claudio Valdini" werden nur die besten Qualitäten der typischen Veroneser Weine von unterschiedlichen, sehr renommierten Weinproduzenten unter einem Dach vereinigt. Alle Hersteller können auf eine lange Geschichte, Erfahrung in der Weinbereitung und Know-how im Export zurückgreifen. So können die individuellen Stärken der Produzenten sowohl in der Qualität als auch im Preis unter einer einprägsamen Marke vermarktet werden.
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