Montepulciano d'Abruzzo "Le Corone" DOC

Montepulciano d'Abruzzo "Le Corone" DOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 4236
Hersteller: Cantina Colonnella
Herkunft: Italien
Region: Abruzzen
Rebsorte: Montepulciano
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 1.5 Liter
Jahrgang: 2016
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 5,1 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 4-5 Jahre
Montepulciano d'Abruzzo "Le Corone" DOC
In der Farbe rubinrot. Das Bouquet ist weich, verführerisch duftend mit feinen Fruchtnoten. Am Gaumen mit guter Struktur, körperreich mit Andeutungen von Pflaumen und reifen Beeren.
Herstellung:
Die Reben wachsen in selektierten Lagen der Abruzzen in der Provinz Teramo mit hoher Sonneneinwirkung. Sie werden traditionell im Spalier-System und nach Tendone Methode erzogen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer angemessenen Reifezeit wird der Wein gefüllt und zum Verkauf freigegeben.
Servierempfehlung:
Exzellent zu herzhaften Pasta-Gerichten, Braten oder Käseplatten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.
Herstellerinformation:
Die Cantina Colonnella stammt aus dem Ort Colonnella in der Region Abruzzen und bietet durch seine Lage und klimatische Verhältnisse ideale Bedingungen für den Qualitätsweinbau. Sie wurde als Kooperative von einigen Winzern 1971 gegründet und verfügt heute über 300 Mitglieder mit rund 400 ha Anbaufläche. Sie beherrschen die Jahrhunderte alten Tradionen des Weinbaus in der Region und haben gleichzeitig in neue Kellertechniken investiert.
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