Marzemino Trentino DOC "Conti d'Arco"

Conti dArco - Marzemino Trentino DOC Conti dArco
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 2083
Hersteller: Conti d'Arco
Herkunft: Italien
Region: Trentino
Rebsorte: 100% Marzemino
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 7,0 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Anlass: Familienwein
Marzemino Trentino DOC "Conti d'Arco"
Dunkles Rubinrot mit purpurnem Schimmer. Intensiver Duft von Himbeerkonfitüre, Veilchen und zarten Kräuternoten. Am Gaumen trocken, weich und fruchtig. Zartbitterer Nachhall von grünen Mandeln.
Herstellung:
Die Reben stehen auf ausgewählten Weinbergen im Vallagarina mit kiesreichen, kalk- und lehmhaltigen Schwemmlandböden. Die reifen Trauben werden Ende Oktober gelesen und eingemaischt. Es erfolgt die Gärung auf der Maische von etwa einer Woche bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C. Anschließend reift der Wein in Edelstahlbehältern, um so die Sortenaromen besser zu erhalten.
Servierempfehlung:
Ausgezeichneter Begleiter von Pilzgerichten, Pasta, Risotto oder leckeren Wurstwaren. Empfohlene Trinktemperatur ca. 16-18°C.
Herstellerinformation:
Benannt ist dieses Weingut nach der Adelsfamilie, welche Eigentümer des Schlosses von Arco war und über das Gebiet zwischen Gardasee und den Brenta-Dolomiten herrschte. Die ausgezeichneten Lagen der Rebstöcke liegen zu Füßen der Dolomiten an den klimatisch begünstigten Hängen der traditionsreichen und klassifizierten Weinbauregion Trentino.
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