Grüner Veltliner classic Urbanihof
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 12240 |
| Hersteller: | Urbanihof |
| Herkunft: | Österreich |
| Region: | Wagram |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2020 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: 2,2 g/l Säuregehalt: 5,6 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre |
Grüner Veltliner classic Urbanihof
Schon im Duft zeigt sich der klassische Grüne Veltliner mit Noten von Äpfeln, Grapefruit und etwas Kräuterwürze. Am Gaumen recht würzig, zart schmelzig und rund, mit zarter Frucht, mittelkräftiger Körper mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel, das animierend nachklingt.
Herstellung:
Der Grüne Veltliner ist die Prestige-Rebsorte Österreichs und profitiert gerade im Wagram von den einzigartigen geologischen und klimatischen Gegebenheiten. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben sowie eine Fermentation unter kontrollierter Temperatur von ca. 18°C. Dieser Wein verfeinert sich danach noch einige Zeit auf Tanks, bevor er im Frühjahr nach der Ernte auf Flaschen abgefüllt wird.
Servierempfehlung:
Ein ausgezeichneter Begleiter zur sommerlichen Küche, Salaten, Geflügelgerichten und zartem Fisch. Empfohlene Serviertemperatur 8-10°C.
Herstellerinformation:
Das Weingut Urbanihof liegt mitten im Herzen der terassenförmigen Landschaft des Hügelzuges Wagram, der eine geologische Besonderheit im Flussbett der Ur-Donau bildet. Bereits in 11. Generation befindet es sich im Besitz der Familie Paschinger, die durch konsequente Ertragsreduzierung und moderne Kellertechnik einzigartige Qualitäten produziert.
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