"Montinho" Vinho Regional Alentejano

Detailangaben:

Artikel-Nr.:	9140
Hersteller:	Casa Agricola Alexandre Relvas
Herkunft:	Portugal
Region:	Alentejo
Rebsorte:	Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0.75 Liter
Jahrgang:	2020
Enthält:	Sulfite
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,5% Restzucker: 1,9 g/l Säuregehalt: 5,0 g/l
Lagerfähigkeit:	ca. 6 Jahre

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"Montinho" Vinho Regional Alentejano

Reicher trocken-fruchtigbetonter Körper mit feinen Anklängen von Röstnoten. Reif mit subtiler, finessereicher Struktur, sehr dicht und stoffig, ausgewogen und besonders rund.

Herstellung:

Nach der Ernte erfolgt eine Mazeration der Trauben für rund 24 Stunden. Die Gärung findet während einer Woche unter kontrollierten Temperaturen statt. Ein Teil des Weines erfährt für weitere ein bis zwei Wochen eine zweite Mazeration. 10% des Weines lagert danach für einige Zeit in Eichenholzfässern.

Servierempfehlung:

Serviertemperatur von 17-18ºC. Besonders zu genießen mit Käse, gebratenem und gerilltem, roten Fleisch.

Auszeichnungen:

Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles für Jahrgang 2021.

Herstellerinformation:

Das Weingut Alexandre Relvas bewirtschaftet eine Gesamtfläche von 175 ha, wovon auf 35 ha Weinreben angepflanzt sind. Um die maximalen Vorteile der Böden, des Klimas und der regionalen Weintradition zu nutzen, werden die typischen lokalen Rebsorten der Alentejo-Region angepflanzt, außerdem internationale Rebsorten, die die autochthonen Trauben wunderbar ergänzen.

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