„Peñamonte" Toro D.O. Verdejo blanco

Bodegas Torreduero - Viore Toro DO blanco
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 9187
Hersteller: Bodegas Torreduero
Herkunft: Spanien
Region: Toro
Rebsorte: 70% Verdejo, 30% Malvasia
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2015
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 1,5 g/l
Säuregehalt: 6,0 g/l
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
„Peñamonte" Toro D.O. Verdejo blanco
Brillant leuchtend, leicht gelblich mit grünlichen Anklängen. Am Gaumen überraschen intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja. Sauber, knackig und frisch mit feinem, von Zitrusnoten begleiteten Nachhall.
Herstellung:
Die Reben stehen auf selektierten Lagen im Umfeld der Stadt Toro. Die Böden sind lehmhaltig, schlammig und auch sandig. Die Erträge sind auf 4000 kg/ha begrenzt. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen. Danach verfeinert sich der Wein im Stahltank, bevor er auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Trinktemperatur ca. 6-8ºC. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta. Direkt nach dem Öffnen genießen!
Herstellerinformation:
Angezogen von den hervorragenden klimatischen und geologischen Bedingungen, die das Gebiet Toro für den Weinbau bietet, haben die über 100 Jahre alte Bodegas Riojanas aus dem Rioja vor einigen Jahren in ein neues Weingut investiert, welches Bodegas Torreduero getauft wurde. Die Region steht insbesondere für die indigene Rebsorte Tinta de Toro, die einem Stamm der Tempranillo-Traube angehört, der gegen Phylloxera resistent ist. Bodegas Torreduero sind in der Stadt Toro auf einem Hügel oberhalb des legendären Duero-Flusses im Herzen des Gebietes der D.O. Toro angesiedelt. Der Weinbau dort geht zurück in die Römerzeit und hatte seinen ersten Höhepunkt im Mittelalter und der Renaissance vom 12.-16. Jahrhundert. Die Philosophie von Bodegas Torreduero besteht darin, historische Weinbautraditionen mit modernen önologischen Verfahren zur Herstellung von Qualitätsweinen zu kombinieren. Dabei sollen die Weine die Charakteristika und den Stil der Region akzentuieren. Das Resultat sind modernste Kelleranlagen und Technologie, strengste Qualitätskontrolle und sorgfältige Selektion der Trauben bei der Ernte.
Weiterführende Links zu „Peñamonte" Toro D.O. Verdejo blanco
Zuletzt angesehen