"Klevenbosch" Red

McGregor Winery - Klevenbosch Red
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12301
Hersteller: McGregor Winery
Herkunft: Südafrika
Region: Western Cape
Rebsorte: 100% Ruby Cabernet
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2012/2013
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,0%
Restzucker: 3,3 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Anlass: Familienwein, Partywein
"Klevenbosch" Red
Rubinrote Farbe. Im Gaumen süffig und leicht zugänglich. Unverwechselbar südafrikanisch mit saftigen, den Mund füllenden Aromen. Reife Beerenfrucht mit angenehm grasigen und würzigen Noten.
Herstellung:
Die Reben genießen ein heißes, von Wind geprägtes Klima. Heiße Tage, kühle Nächte. Die Erntemenge liegt bei 12.000 kg/ha. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 26ºC. Nach viermonatiger Lagerung in französischer Eiche erfolgt die Abfüllung des Weines auf die Flasche.
Servierempfehlung:
Passt bei 18ºC Trinktemperatur bestens zu rotem Fleisch, Geflügel, Schweinefleisch wie auch Pasta.
Herstellerinformation:
McGregor's Winery wurde im Jahre 1950 gegründet, als sich verschiedene Winzer im Robertson Valley zusammenfanden, um gemeinsam ihre Erntemengen zu vinifizieren, abzufüllen und zu vermarkten. Inzwischen sind 35 Winzer Anteilseigner. McGregor hat sich seit Gründung einen international exzellenten Ruf für konstant gute Qualitäten erarbeitet.
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