Riunite Lambrusco dell'Emilia Rosé IGT
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 2029 |
| Hersteller: | Cantine Riunite |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Emilia Romagna |
| Rebsorte: | 85% Lambrusco, andere |
| Farbe / Art: | rosé |
| Geschmack: | süß |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 8,0% Restzucker: 50 g/l Säuregehalt: 6 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
Riunite Lambrusco dell'Emilia Rosé IGT
Rosa leuchtende Farbe, leicht schäumend im Glas. Leichte Himbeernoten, frisch und harmonisch.
Herstellung:
Die Trauben wachsen auf lehmhaltigen Mischböden und werden reif ca. Mitte September geerntet. Nach der Pressung folgt eine kurze Mazerationszeit mit anschließender Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode verleiht dem Lambrusco seine charakteristische prickelnde Note.
Servierempfehlung:
Passt gut zu Pasta, italienischem Käse oder zum Dessert. Empfohlene Serviertemperatur 8-10°C.
Herstellerinformation:
Die Cantine Cooperative Riunite wurde 1950 in der Provinz Reggio von verschiedenen Weingütern als Genossenschaft zur Vermarktung der Weine aus Emilia Romagna gegründet. Heute hat die Cantine Riunite rund 1500 Mitglieder, 5 Kelteranlagen und eine der modernsten Abfüllanlagen weltweit. Riunite bietet qualitativ hochwertige Produkte, die der Tradition im Weinbau in Reggio Emilia entsprechen, nach modernen Ansprüchen vinifiziert sind und zu wettbewerbsfähigen Preisen verkauft werden.
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