Weißburgunder Gutswein trocken Weingut Hahn Pahlke QbA

Weißburgunder Gutswein trocken Weingut Hahn Pahlke QbA
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 20230
Hersteller: Weingut Hahn-Pahlke
Herkunft: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Weissburgunder
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 7,5 g/l
Säuregehalt: 6,8 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3-4 Jahre
Weißburgunder Gutswein trocken Weingut Hahn Pahlke QbA
Feines und elegantes Fruchtspiel, gelb-fruchtig, zarte Säurestruktur, saftig.
Herstellung:
Die alten Rebstöcke stehen auf Weinbergen mit tiefgründigen Kalksteinböden am Südhang des Burgdorfes Neuleiningen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, während 5% in alten, französischen Eichenholzfässern über 3 Wochen vergoren werden. Der Wein ruht lange auf den Hefen, bevor er zur Vermarktung freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Idealer zu frischen Salaten, Pasta oder Fischgerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts bewirtschaftet das Weingut Hahn Pahlke die gutseigenen Weinberge in den traditionellen Weinbergs-Lagen rund um Battenberg. Geführt wird das Familien-Weingut heute in siebter Generation von Wolfgang Pahlke und seiner Familie. Schon seit Generationen arbeitet die Familie umweltschonend und naturnah. Ihre Philosophie richtet sich nach dem Bestreben, Weine höchster Qualität im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Seit 2016 ist das Weingut bio-zertifiziert.

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