Grauburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 20223 |
| Hersteller: | Weingut Gerold Spies |
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2025 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 6,2 g/l Säuregehalt: 4,9 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre |
| Energie: | 298 kJ / 71 kcal |
| Fett: | <0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | <0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 g |
| - davon Zucker: | 0,55 g |
| Eiweiß: | <0,5 g |
| Salz: | <0,5 g |
| eLabel: | Externer Link zum eLabel |
Grauburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Ein Grauburgunder mit schöner, weiniger Struktur, wunderbar ausbalanciert zwischen Süße und Säure und wunderbaren Fruchtaromen.
Herstellung:
Die Reben stehen vor allem auf tiefgründigern Lösböden und sind im Schnitt über 15 Jahre alt. Eine Vorlese erfolgt ca. 4-5 Wochen vor der Ernte, damit die reben ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsbegrenzung auf ca. 5.000-6.000l/ha. Auf die temperaturgeführte Gärung folgt ein Ausbau im Stahltank. 10% des Weines wird für einige Zeit in gebrauchten Barriques gelagert, damit dieser Wein seine besondere Struktur gewinnen kann.
Servierempfehlung:
Bei 8-12°C ein Exzellenter Begleiter zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten. Schön auch als Begleiter lauer Sommerabende.
Auszeichnungen:
Goldmedaille DLG für Jahrgang 2022.
Herstellerinformation:
Das Weingut Gerold Spies ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen Rheinhessens, der seit 2014 von Tobias und Svenja Leib mit großer Leidenschaft weitergeführt wird. Die Weinberge rund um Dittelsheim zeichnen sich durch kalkreiche Böden sowie vielfältige Strukturen von Löss bis Ton aus und bieten ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine. Im Fokus steht die Verbindung von bewährter Tradition und modernen Erkenntnissen im Weinbau. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine präzise Abstimmung im Keller entstehen ausdrucksstarke, rebsortentypische Weine mit Frucht, Finesse und klarer Stilistik.
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