Riesling Classic Weingut Gerold Spies

Riesling Classic Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 20221
Hersteller: Weingut Gerold Spies
Herkunft: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Farbe / Art: weiß
Geschmack: feinherb
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 11,0 g/l
Säuregehalt: 7,7 g/l
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Riesling Classic Weingut Gerold Spies
Angenehmes Süße-Säure-Spiel, das große Trinkfreude bereitet. Feine Balance und schöne Fruchtaromen mit zarten Andeutungen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen.
Herstellung:
Die Reben stehen auf mittelschweren Mergelböden und schweren Tonböden und sind im Schnitt über 15 Jahre alt.Eine Vorlese erfolgt ca. 4-5 Wochen vor der Ernte, damit die reben ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsbegrenzung auf ca. 7.000/ha. Auf die temperaturgeführte Gärung folgt ein Ausbau im Stahltank.
Servierempfehlung:
Bei 8-12°C ein ausgezeichneter Begleiter zu feinen Fischgerichten oder Sushi.
Herstellerinformation:

Seit Anfang 2014 leiten Tobias und Svenja Leib das Weingut Spies im Herzen Rheinhessens. Ihr Anspruch: „Bewährte Traditionen mit neuen Ideen zu kombinieren.“ Die Weine zeigen alle sortentypische Eleganz, harmonische Frucht und eine angenehme Säurestruktur.

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