Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 20227 |
| Hersteller: | Weingut Gerold Spies |
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2025 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 6,1 g/l Säuregehalt: 6,7 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 3 Jahre |
| Energie: | 315 KJ, 75 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,61 g |
| - davon Zucker: | 0,61 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Sauvignon Blanc Weingut Gerold Spies
Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Aromen von reifen exotischen Früchten. Frisch und ausdrucksvoll mit milder Säure.
Herstellung:
Die Reben stehen auf schweren Tonböden. Die reifen Trauben werden schonend geerntet und gepresst. Die Vinifikation erfolgt mit Maischestandzeit, um die Aromen aus Schalen und Kernen zu extrahieren. Fermentation bei kalten Temperaturen von 12-15°C, mit langer Reifung auf den Hefen.
Servierempfehlung:
Ideal zu leichter Sommerküche, cremigen Suppen, Fisch und Salaten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:
Das Weingut Gerold Spies ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen Rheinhessens, der seit 2014 von Tobias und Svenja Leib mit großer Leidenschaft weitergeführt wird. Die Weinberge rund um Dittelsheim zeichnen sich durch kalkreiche Böden sowie vielfältige Strukturen von Löss bis Ton aus und bieten ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine. Im Fokus steht die Verbindung von bewährter Tradition und modernen Erkenntnissen im Weinbau. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine präzise Abstimmung im Keller entstehen ausdrucksstarke, rebsortentypische Weine mit Frucht, Finesse und klarer Stilistik.
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