Silvaner Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 20220 |
| Hersteller: | Weingut Gerold Spies |
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 5,0 g/l Säuregehalt: 5,8 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
Silvaner Weingut Gerold Spies
Ein schöner Silvaner mit erstaunlich ausdrucksvoller Struktur und gleichzeitig hoher Trinkfreude. Sortentypisch, fruchtbetont mit zarter Säure.
Herstellung:
Die Reben stehen vor allem auf schweren Tonböden und sind im Schnitt über 30 Jahre alt. Eine Vorlese erfolgt ca. 4-5 Wochen vor der Ernte, damit die reben ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsbegrenzung auf ca. 5.000-6.000l/ha. Auf die temperaturgeführte Gärung folgt ein Ausbau im Stahltank.
Servierempfehlung:
Bei 8-12°C ein ausgezeichneter Begleiter zu frischem Spargel, klassischen Fischgerichten oder einfach einer Brotzeit.
Auszeichnungen:
Goldmedaille DLG und Goldene Kammerpreismünze für Jahrgang 2019.
Herstellerinformation:
Seit Anfang 2014 leiten Tobias und Svenja Leib das Weingut Spies im Herzen Rheinhessens. Ihr Anspruch: „Bewährte Traditionen mit neuen Ideen zu kombinieren.“ Die Weine zeigen alle sortentypische Eleganz, harmonische Frucht und eine angenehme Säurestruktur.
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