Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies

Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 20222
Hersteller: Weingut Gerold Spies
Herkunft: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Weißburgunder
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,0%
Restzucker: 7,2 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Knackiger Grauburgunder mit harmonischen Fruchtnoten sowie feinen Anklängen von Birnen und Melone. Leicht cremig im Abgang.
Herstellung:
Die Reben stehen vor allem auf tiefgründigen Lösböden und sind im Schnitt über 20 Jahre alt. Eine Vorlese erfolgt ca. 4-5 Wochen vor der Ernte, damit die reben ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsbegrenzung auf ca. 5.000-6.000l/ha. Auf die temperaturgeführte Gärung folgt ein Ausbau im Stahltank.
Servierempfehlung:
Bei 8-12°C ein wunderbarer Begleiter zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten oder ausdrucksvollen Salaten.
Herstellerinformation:

Seit Anfang 2014 leiten Tobias und Svenja Leib das Weingut Spies im Herzen Rheinhessens. Ihr Anspruch: „Bewährte Traditionen mit neuen Ideen zu kombinieren.“ Die Weine zeigen alle sortentypische Eleganz, harmonische Frucht und eine angenehme Säurestruktur.

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