Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 20222 |
| Hersteller: | Weingut Gerold Spies |
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2024 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 6,5 g/l Säuregehalt: 4,9 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre |
| Energie: | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett: | <0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | <0,5 g |
| Kohlenhydrate: | <0,5 g |
| - davon Zucker: | <0,5 g |
| Eiweiß: | <0,5 g |
| Salz: | <0,5 g |
Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Knackiger Weissburgunder mit harmonischen Fruchtnoten sowie feinen Anklängen von Birnen und Melone. Leicht cremig im Abgang.
Herstellung:
Die Reben stehen vor allem auf tiefgründigen Lösböden und sind im Schnitt über 20 Jahre alt. Eine Vorlese erfolgt ca. 4-5 Wochen vor der Ernte, damit die reben ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsbegrenzung auf ca. 5.000-6.000l/ha. Auf die temperaturgeführte Gärung folgt ein Ausbau im Stahltank.
Servierempfehlung:
Bei 8-12°C ein wunderbarer Begleiter zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten oder ausdrucksvollen Salaten.
Auszeichnungen:
Goldmedaille DLG und AWC Vienna für Jahrgang 2019.
Herstellerinformation:
Seit Anfang 2014 leiten Tobias und Svenja Leib das Weingut Spies im Herzen Rheinhessens. Ihr Anspruch: „Bewährte Traditionen mit neuen Ideen zu kombinieren.“ Die Weine zeigen alle sortentypische Eleganz, harmonische Frucht und eine angenehme Säurestruktur.
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