Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 20222 |
| Hersteller: | Weingut Gerold Spies |
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2025 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 6,5 g/l Säuregehalt: 4,9 g/l |
| Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre |
| Energie: | 324 KJ, 77 kcal |
| Fett: | <0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | <0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 1,63 g |
| - davon Zucker: | 0,6 g |
| Eiweiß: | <0,5 g |
| Salz: | <0,5 g |
| eLabel: | Externer Link zum eLabel |
Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies
Knackiger Weissburgunder mit harmonischen Fruchtnoten sowie feinen Anklängen von Birnen und Melone. Leicht cremig im Abgang.
Herstellung:
Die Reben stehen vor allem auf tiefgründigen Lösböden und sind im Schnitt über 20 Jahre alt. Eine Vorlese erfolgt ca. 4-5 Wochen vor der Ernte, damit die reben ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren. Ertragsbegrenzung auf ca. 5.000-6.000l/ha. Auf die temperaturgeführte Gärung folgt ein Ausbau im Stahltank.
Servierempfehlung:
Bei 8-12°C ein wunderbarer Begleiter zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten oder ausdrucksvollen Salaten.
Auszeichnungen:
Goldmedaille DLG und AWC Vienna für Jahrgang 2019.
Herstellerinformation:
Das Weingut Gerold Spies ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen Rheinhessens, der seit 2014 von Tobias und Svenja Leib mit großer Leidenschaft weitergeführt wird. Die Weinberge rund um Dittelsheim zeichnen sich durch kalkreiche Böden sowie vielfältige Strukturen von Löss bis Ton aus und bieten ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine. Im Fokus steht die Verbindung von bewährter Tradition und modernen Erkenntnissen im Weinbau. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine präzise Abstimmung im Keller entstehen ausdrucksstarke, rebsortentypische Weine mit Frucht, Finesse und klarer Stilistik.
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