Château Gandoy Perrinat Sauvignon Bordeaux AOC
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 6072 |
| Hersteller: | Château Gandoy Perrinat |
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2019 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 12,5% Restzucker: 0,4 g/l Säuregehalt: 4,2 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
Château Gandoy Perrinat Sauvignon Bordeaux AOC
Frisch mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Anklängen sowe schöner Mineralität. Elegante, fruchtbetonte und trockene Struktur.
Herstellung:
Die reifen Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet. Sanfte Pressung, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen. Fermentation bei streng kontrollierten, niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks. Der Wein reift für einige Wochen auf den feinen Hefen. Schlossabzug.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Comté. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:
Das Château Gandoy Perrinat mit seinen rund 100 ha Rebflächen liegt im Herzen des Entre-deux-Mers. Die Böden bestehen vornehmlich aus Ton- und Kalksteinböden. Vor einigen Jahren wurde das Anwesen und seine Kelleranlagen grundlegend renoviert und modernisiert.
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