Château Gandoy Perrinat Sauvignon Bordeaux AOC

Château Gandoy Perrinat Sauvignon Bordeaux AOC
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 6072
Hersteller: Château Gandoy Perrinat
Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 0,4 g/l
Säuregehalt: 4,2 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Château Gandoy Perrinat Sauvignon Bordeaux AOC

Frisch mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Anklängen sowe schöner Mineralität. Elegante, fruchtbetonte und trockene Struktur.

Herstellung:
Die reifen Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet. Sanfte Pressung, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen. Fermentation bei streng kontrollierten, niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks. Schlossabzug.
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet zu Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Comté. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Herstellerinformation:

Das Château Gandoy Perrinat mit seinen rund 100 ha Rebflächen liegt im Herzen des Entre-deux-Mers. Die Böden bestehen vornehmlich aus Ton- und Kalksteinböden. Vor einigen Jahren wurde das Anwesen und seine Kelleranlagen grundlegend renoviert und modernisiert.

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