Château L'Ormeau Vieux Grand Bouquet Puisseguin Saint-Emilion AOC
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 6157 |
| Hersteller: | Château L'Ormeau Vieux Grand Bouquet |
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Rebsorte: | 100% Merlot |
| Farbe / Art: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite, Ei, Milch |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 15,0% Restzucker: 0,5 g/l Säuregehalt: 3,9 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 5-8 Jahre |
Château L'Ormeau Vieux Grand Bouquet Puisseguin Saint-Emilion AOC
Rubinrot im Glas. Reife Aromen von roten Früchten mit dezent würzigen Anklängen. Vollmundig und rund mit schöner Textur, weichen Tanninen und einer ansprechenden Komplexität.
Herstellung:
Die Böden der Weinberge bestehen zu etwa gleichen Teilen aus Lehm-Kalk- und Lehm-Kiesel-Böden. Der Lehm-Kalk-Boden bringt vollmundige, tanninhaltige Weine hervor, während der Lehm-Kiesel-Boden geschmeidige, fruchtbetonte Weine wachsen lässt. Die Kombination dieser beiden Böden hat Château L'Ormeau Vieux berühmt gemacht. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Mechanische Lese, 100 % Zerkleinerung und Entrappung, Temperatur- und Mostdichtekontrolle, zweimal tägliches Umpumpen und 3 Wochen Maischegärung. 18 Monate in Fässern gereift, alle 3 Monate wird der Wein umgefüllt und dabei von Sedimenten getrennt, bei Bedarf wird vor der Abfüllung geklärt und gefiltert.
Servierempfehlung:
Eignet sich hervorragend zu Schmorgerichten, rotem Fleisch oder kräftigen Käsesorten. Die Flasche sollte möglichst eine Stunde vor dem Verzehr geöffnet werden, um die feinen Aromen zu entfalten. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.
Auszeichnungen:
Bronzemedaille Concours de Bordeaux für Jahrgang 2022.
Herstellerinformation:
Das Château L’Ormeau Vieux gehört seit vielen Generationen der Familie Mounet. Jede Generation hat sich dafür eingesetzt, die Struktur, den Ausbau oder die Verbesserung der Produktionsqualität durch die Entwicklung des Weinbergs, des Kellers und der Abfüllung im Château voranzutreiben. Die Weinberge des Château liegen 7 Kilometer nordöstlich von Saint-Emilion und 15 Kilometer östlich von Libourne auf dem „Plateau” der Gemeinde Puisseguin, wo insgesamt 12 Hektar Weinberge für die Produktion hochwertiger Rotweine bewirtschaftet werden.
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