Château des Alouettes blanc Costières de Nîmes AOP
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 6192 |
| Hersteller: | Vignerons Propriétés Associés |
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Costières de Nîmes |
| Rebsorte: | 60% Grenache blanc, 20% Vermentino, 20% Roussane |
| Farbe / Art: | Weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 1,1 g/l Säuregehalt: 6,9 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
Château des Alouettes blanc Costières de Nîmes AOP
Lebendig und elegant mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Herstellung:
Ernte bei perfekter Traubenreife gefolgt von einer kalten Mazeration auf den Schalen. Der Most wird dann bei kontrollierten Temperaturen separat pro Rebsorte vergoren. Erst dann wird die Cuvée durch die Assemblage selektiert. Der junge Wein lagert einige Monate auf Edelstahltanks, bevor er für die Vermarktung auf Flaschen gefüllt wird.
Servierempfehlung:
Ein schöner Aperitif oder als Begleiter von frischen Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
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