"Collection Sinsans" Pinot Noir Pays d'Oc IGP

"Collection Sinsans" Pinot Noir Pays d'Oc IGP
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 6183
Hersteller: Vignerons Propriétés Associés
Herkunft: Frankreich
Region: Pays d'Oc
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 0,3 g/l
Säuregehalt: 3,4 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
"Collection Sinsans" Pinot Noir Pays d'Oc IGP
Kaminrot. Reife Fruchtaromen von Kirschen und roten Beeren. Gute Struktur mit runden Tanninen, dicht, harmonisch und weich.
Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf Richtung Süden ausgerichteten Terrassen mit Kolluvium, Lehm- und Kalksteinschichten. Die einzelnen Parzellen werden separat jeweils zur perfekten Reife geerntet und umgehend verarbeitet. Die Trauben werden sanft gepresst und bei streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Nach der Mazeration lagert der Wein einige Monate, bevor er auf Flaschen abgefüllt und vermarktet wird.
Servierempfehlung:
Perfekt zu Gegrilltem, zu Pasta oder gereiften Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.
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