Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP
Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 6193 |
Hersteller: | Vignerons Propriétés Associés |
Herkunft: | Frankreich |
Region: | Rhône |
Rebsorte: | 75% Syrah, 25% Grenache |
Farbe / Art: | rosé |
Geschmack: | trocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Jahrgang: | 2023 |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: < 0,2 g/l Säuregehalt: 3,3 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 3-4 Jahre |
Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP
Feine Balance aus Noten von roten Beeren und exotischen Zitrusfrüchten. Wunderbar rund und ausgewogen mit einem harmonischen Abgang.
Herstellung:
Die Weinberge bestehen aus den für die Region üblichen großen glatten Steinen mit angeschwemmten Schichten aus Lehm- und Kalkstein. Die reifen Beeren werden direkt nach der Ernte entrappt und kalt mazeriert, bis die gewünschte Roséfarbe erreicht ist. Nach der sanften Pressung wird der Most bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die ausdrucksvolle Frucht zu erhalten.
Servierempfehlung:
Ideal zu Gegrilltem, hellem Fleisch oder asiatischen Gerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10°C.
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