"Confessions" Crozes-Hermitage AOP
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 6196 |
| Hersteller: | Vignerons Propriétés Associés |
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Rhône |
| Rebsorte: | 100% Syrah |
| Farbe / Art: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 0,4 g/l Säuregehalt: 3,4 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 5 Jahre |
"Confessions" Crozes-Hermitage AOP
Ausdrucksstarke Aromen von roten und schwarzen Früchten und Gewürzen. Elegant und komplex mit weicher Tanninstruktur.
Herstellung:
Granithaltiges Schwemmland und Terrassen aus Rhône-Kieselsteinen oder Löss. Kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss. Strenge Auswahl der Ernte nach Herkunft und Reife, die Trauben werden vollständig entrappt. Kaltmazeration vor der Gärung, Maischeabfüllung mit schonenden Extraktionsmethoden. Entonnage nach malolaktischer Gärung.
Servierempfehlung:
Wunderbar zu Gegrilltem, Lammkarree und Entenbrust oder würzigen Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.
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