Steinschaden Blauer Zweigelt classic

Steinschaden Blauer Zweigelt classic
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12253
Hersteller: Steinschaden
Herkunft: Österreich
Region: Niederösterreich
Rebsorte: Blauer Zweigelt
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2020
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 3,1 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Steinschaden Blauer Zweigelt classic
Fruchtig-würzig mit feinen Noten von roten Beeren und Kirschen. Sanft mit weichen Tanninen, harmonisch und hervorragend ausbalanciert.
Herstellung:
Die Weinlese findet Anfang Oktober statt. Dabei werden die Trauben sorgfältig selektiert. Die Maische wird nach der Gärung mit pneumatischen Pressen gepresst und danach teils im Edelstahltanks und teilweise im großen Holzfässern ausgebaut.
Servierempfehlung:
Leicht gekühlt bei 14-16°C besonders empfehlenswert! Passt zu allerlei Fleischgerichten, Wild und Pasta.
Herstellerinformation:

Familie Steinschaden wird bereits 1655 erstmals urkundlich als Besitzer wirtschaftlichen Grundeigentums erwähnt. Den Grundstein des heutigen Betriebs legt Godfried Steinschaden in den 1950er Jahren; seine Söhne folgen ihm in den 1990er Jahren nach. Heute leiten die Cousins Karl und Godfried das Weingut in dritter Generation und bezeichnen sich vor allem als eines: Winzer aus Leidenschaft. Das Weingut Steinschaden befindet sich im südlichsten Teil des Kamptals. Die bewirtschafteten Weinberge erstrecken sich von Schönberg im Norden entlang des Flusses Kamp nach Süden bis Engabrunn und Grafenegg. Durch die großen Unterschiede und Einflüsse im Terroir und verschiedene Mikroklimata in den einzelnen Parzellen entstehen hier wunderbare, facettenreiche und authentische Weine.

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