Riesling "Weingut Pleil"

Weingut Pleil - Riesling Weingut Pleil
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12207
Hersteller: Weingut Pleil
Herkunft: Österreich
Region: Weinviertel
Rebsorte: 100% Riesling
Farbe / Art: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2017
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 7 g/l
Säuregehalt: 6,4 g/l
Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre
Riesling "Weingut Pleil"
Jugendlicher Duft mit Anklängen von Pfirsich. Sehr frisch am Gaumen mit elegantem Säurespiel und einem wunderbar würzigem Finale.
Herstellung:
Die Weingärten werden nach den Richtlinien der "kontrollierten integrierten Produktion" bewirtschaftet. Die Reben stehen auf Lössboden und werden unter Maßgabe reduzierter Erträge bewirtschaftet. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Stahltank. Der Wein wird jung und frisch auf Flaschen gefüllt.
Servierempfehlung:
Harmoniert gut mit Meeresfrüchten und anderen kalten Vorspeisen und passt gut zu gerillten oder gebratenen Fischspezialitäten. Trinktemperatur 8-10°C.
Auszeichnungen:
Goldmedaille Niederösterreichische Landes Weinbewertung für Jahrgang 2017. Goldmedaille Poysdorfer Weinparade für Jahrgang 2017.
Herstellerinformation:
Die Familie Pleil betreibt seit Generationen Weinbau. Zur Zeit bewirtschaft Pleil rund 22 ha Weingartenfläche nach den Richtlinien der "kontrollierten integrierten Produktion". Während sich der Senior, Josef Pleil, als Präsident des österreichischen Weinbaus um alle Belange der nationalen Weinwirtschaft bemüht, sorgt der Junior, Christian Pleil, für beste Qualität im Weingut. Um diesen Anforderungen auch gerecht zu werden, hat er nach der Matura in der HBLA Klosterneuburg internationale Weinwirtschaft im Rahmen von Praxisaufenthalten kennen gelernt. So praktizierte er in Deutschland/Franken, Kalifornien, Südafrika, und in Australien und bringt seine Erfahrungen sehr erfolgreich im Weingut ein.
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