Zweigelt rosé "Weingut Pleil"

Weingut Pleil - Zweigelt rosé Weingut Pleil
Detailangaben:
Artikel-Nr.: 12208
Hersteller: Weingut Pleil
Herkunft: Österreich
Region: Weinviertel
Rebsorte: 100% Zweigelt
Farbe / Art: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Enthält: Sulfite
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0%
Restzucker: 2,2 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Zweigelt rosé "Weingut Pleil"
Erfrischende Frucht in der Nase, wunderschön belebend und leicht am Gaumen. Mild, weich und spritzig.
Herstellung:
Die Weingärten werden nach den Richtlinien der "kontrollierten integrierten Produktion" bewirtschaftet. Die Reben stehen auf Lössboden und werden unter Maßgabe reduzierter Erträge bewirtschaftet. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Stahltank. Der Wein wird jung und frisch auf Flaschen gefüllt.
Servierempfehlung:
Passt gut zu Vorspeisen wie etwa Schinken und Honigmelone oder Spargelgerichten, zur "Brettljause", Hausmannskost und zu Gegrilltem. Trinktemperatur 8-10°C.
Herstellerinformation:
Die Familie Pleil betreibt seit Generationen Weinbau. Zur Zeit bewirtschaft Pleil rund 22 ha Weingartenfläche nach den Richtlinien der "kontrollierten integrierten Produktion". Während sich der Senior, Josef Pleil, als Präsident des österreichischen Weinbaus um alle Belange der nationalen Weinwirtschaft bemüht, sorgt der Junior, Christian Pleil, für beste Qualität im Weingut. Um diesen Anforderungen auch gerecht zu werden, hat er nach der Matura in der HBLA Klosterneuburg internationale Weinwirtschaft im Rahmen von Praxisaufenthalten kennen gelernt. So praktizierte er in Deutschland/Franken, Kalifornien, Südafrika, und in Australien und bringt seine Erfahrungen sehr erfolgreich im Weingut ein.
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