Detailangaben:
Artikel-Nr.: | 10021 |
Hersteller: | Enoport |
Herkunft: | Portugal |
Region: | Vinho Verde |
Rebsorte: | 60% Castelão, 20% Jaen, 20% Tinta Roriz |
Farbe / Art: | rosé |
Geschmack: | halbtrocken |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Enthält: | Sulfite |
Analysewerte: | Alkoholgehalt: 11,0% Restzucker: 17,0 g/l Säuregehalt: 5,0 g/l |
Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
Anlass: | Sommerwein |
Vinho rosé "Lagosta"
Leuchtendes Rosé in der Farbe. In der Nase Andeutungen von Erdbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fruchtig, frisch, leicht prickelnd, ausgewogen und harmonisch.
Herstellung:
Nach dem vollständigen Abbeeren erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung des Lesegutes. Die alkoholische Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen von ca. 15°C statt. Der Wein liegt noch kurz auf dem Stahltank, bevor er jung und frisch auf Flaschen abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.
Servierempfehlung:
Bei einer Serviertemperatur von ca. 6-8°C ein wunderbarer Begleiter von frischem Fisch und Meeresfrüchten. Ebenso raffiniert zu Pizza und chinesischer Küche!
Herstellerinformation:
Enoport ist in seiner jetzigen Form eine noch junge Organisation, die für den Export von Weinen von insgesamt 10 portugiesischen Weingütern und rund 60 Wein-Marken verantwortlich ist. Die Vinifikation, Lagerung und Abfüllung der Weine erfolgt mit modernen Anlagen, Qualitätsstandards und Produktion erfüllen strengste Kriterien.
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