Seit einigen Jahren schon erfreuen sich die Sheppy's Cider aus alten englischen Apfelsorten wie Falstaff, Taylor's Gold oder Dabinett großer Beliebtheit. Nun hat Master of Cider David Sheppy, der mit seiner Frau Louisa auch Inhaber der Farm ist, mehrere neue Cider-Blends auf den Markt gebracht, die die verschiedenen Vorzüge der Apfelsorten kombinieren. Empfehlen möchten wir Ihnen folgende Neuheiten:
Sheppy's Apple Cider with Elderflower: Erfrischender Apfelcider mit einer zarten Hollunderblüten-Infusion. Spritzig und leicht, fein-aromatisch mit floralen Anklängen.
Sheppy's Original Cloudy Apple Cider: Ein trüber ("cloudy") Apfelcider, dem zum fertigen Cider ein Schuss frischer Apfelmost zugegeben wird. Schöne Fruchtsüße, spritzig mit wenig herben Anklängen, sehr süffig.
Sheppy's 200 Years Special Edition Apple Cider: Sonderedition anlässlich des 200-jährigen Jubiläums der Cider-Herstellung der Familie Sheppy in 6. Generation. Traditioneller Cider mit vollem Körper und schön ausgewogen zwischen milder Herbe und angenehmer Süße.
Sheppy's Vintage Reserve Oak Matured Cider: Ein traditioneller Cider aus den besten Äpfeln aus eigenem Anbau, der in Eichenfässern gereift wird. Ein typischer eleganter und besonders feiner Cider, der durch die Holzfassreifung ausgewogen und weich ist.
