Wilhelm Walch Sauvignon Blanc Krain Südtirol DOC
Detailangaben:
| Artikel-Nr.: | 2005 |
| Hersteller: | Wilhelm Walch |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Farbe / Art: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Enthält: | Sulfite |
| Analysewerte: | Alkoholgehalt: 13,0% Restzucker: 2,0 g/l Säuregehalt: 6,3 g/l |
| Lagerfähigkeit: | ca. 3 Jahre |
Wilhelm Walch Sauvignon Blanc Krain Südtirol DOC
Aromen von edlem Holunder mit Andeutungen von Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Gras. Frisch und besonders elegant.
Herstellung:
Sanfte Pressung der Trauben, welcher eine Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation folgt. Der Most wird anschließend bei 20°C im Edelstahlbehälter vergoren und auf seiner Feinhefe gereift.
Servierempfehlung:
Sehr schön zu Spargel, Garnelen und frischem Fisch. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Auszeichnungen:
Goldmedaille Berliner Wein Trophy für Jahrgang 2022.
Herstellerinformation:
1869 erwarben die Vorfahren der Familie Walch ein Jesuitenkloster und bauten im Herzen von Tramin eine größtenteils unterirdische Kellerei auf. Dieser historische Kern des Weinguts dient noch heute der Einkellerung, dem Ausbau und der Lagerung der Weine. Der Erfolg von Walch stützt sich auf den Betrieb von renommierten Weinlagen, die sorgfältig selektiert wurden. In den letzen beiden Jahrzehnten konnte das Unternehmen, welches immer noch der Familie Walch gehört, seinen Ruf durch hervorragende Qualitäten und intenationale Exporterfolge weiter steigern.
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